Miten Steriloi Canning Purkit Ilman painekattila

Canning on erinomainen tapa säilyttää jäänne hedelmiä ja vihanneksia omassa puutarhassa. Canning ei ilman riskejä, kuitenkaan. Virheellinen purkitus käyttävät unsterilized säilöntäastioiden voi olla resepti terveydelle katastrofi. Mukaan USDA, säilykkeet voi kasvaa bakteerit Clostridium botulinum, joka on syynä vaarallista muotoa ruokamyrkytyksen kutsutaan botulismi. Kun käytät painekattila on suositeltava tapa sterilointia purkit, on toinen turvallinen menetelmä, joka on yhtä tehokas.
Mitä tarvitset
Kiehuva vesi canner
Canning purkit
Ritilä

Jar nostaja tai pihdeillä
paperi pyyhkeitä tai puhtaan lautasen pyyhe
Ohjeet

1. Tarkista suun purkit ole koloja tai halkeamia. Purkit vikoja on hävitettävä, koska ne eivät muodosta tiiviys.
   

2. Aseta ritilä osaksi kiehuvaan veteen canner.
   

3. Aseta säilöntäastioiden suuhun asti ritilälle ja kaada kuuma vesi päälle purkit, täyttö sekä purkit ja potti 1 tuumaa yläpuolella purkkien.
   

4. Tuo vesi kiehuvaksi ja keitetään 10 minuuttia, ellei asut korkeudessa yli 1000 jalkaa. Saat korkealta, ylimääräinen minuutti olisi lisättävä kutakin 1000 metrin nousu korkeudessa.
   

5. Poista purkit yksi kerrallaan käyttäen purkin nostin ja viemäriin.
   

6. Aseta purkit, suuhun asti, pyyhkeitä kuivumaan.