Miten Cook Raw, päättömän, Frozen katkarapuja kuoret

Jos et voi ajaa alas telakat aamulla tapaamaan palaavat katkarapu veneitä, raaka, jäädytetyt katkaravut ovat seuraavaksi paras asia. Helposti saatavilla supermarketeissa, raaka, jäädytetyt katkaravut ovat enemmän flavorful kuin esikypsytetyt jäädytetty sisaruksia. Lisäämällä mausteita ruoanlaitto veteen tulokset kuori-ja-syö katkarapuja, jotka voi nauttia sellaisenaan tai lisätä salaatteihin tai pastaruokia. Temppu on tehdä täydellinen katkarapuja on pysäyttää kypsennyksen ennen he liioiteltua.
Mitä tarvitset
Colander
Bowl
Mausteet
Ice
Suuri potti kannellinen
Ohjeet

1. Sulata katkaravut. Tämä tapahtuu parhaiten alkuperäisessä pakkauksessa jääkaapissa, mutta jos olet kiire, tyhjennä katkarapuja pussi siivilä. Nestle siivilä kulhoon ja kaada lämmin, mutta ei kuuma, vettä katkarapu. Anna katkarapu liota muutaman minuutin ajan, tyhjennä vesi, ja toista prosessi. Katkarapuja pitäisi sulaa 10-15 minuuttia.
   

2. Täytä suuren potin noin kaksi kolmasosaa täynnä vettä. Lisää mausteita. Kaupallisesti valmiita katkarapuja kiehua mausteita ovat helppokäyttöisiä ja antavat Cajun tai Atlantin rannikolla maku katkarapuja, mutta jotkut ovat paljon natriumia. Tee oma mausta cayenne pippuria, valkosipulijauhetta, hieman suolaa ja selleri jauhe, paprikaa, tilliä tai laakerinlehdet.
   

3. Tuo vettä kiehuvaksi. Kun vesi on täynnä kiehua, lisää katkaravut ja odota veden palata kiehumisen. Heti kun tekee, siirrä potin pois polttimen ja peitä se tiukasti. Noin neljä minuuttia, testi yksi katkarapuja doneness. Sen pitäisi olla vaaleanpunainen ja kiinteä, mutta ei kova, tuntuista. Jos katkaravut eivät ole aivan vielä valmis, anna heidän istua kuumassa vedessä minuutin tai kaksi.
   

4. Valuta noin puolet vettä ja lisää tarpeeksi jää viilentää Loput vedestä kokonaan. Jos jää sulaa, kun lisäät sen, laittaa enemmän. Laita kansi takaisin potin. Tässä vaiheessa, katkaravut on keitetty, mutta kauemmin annat heidän istua kylmässä vedessä, he spicier he ovat. Poista niitä, kun ne ovat hienoja lievä katkarapuja.