Miten Flame Joulu Pudding

Muutamia kertoja edellyttävät Flambe jälkiruoka niin paljon kuin jouluna, ja britit ovat sitä katettu. Höyrytetty konvehti ei toisin kaheli sen runsaasti hedelmiä, pähkinöitä ja mausteita, joulu vanukas on loma hengessä - ja alkoholijuomia - niiden täydessä loistossaan. Ei vain se macerate yhdessä yössä rommi, stout ja ohra viiniä, se on perinteisesti tarjoillaan liekehtivä brandy. Flambed jälkiruoat ovat täysin turvallisia, kun toteutettu oikein. Sytytä höyryjä, ei alkoholia, aseta sopivan kokoinen potti lähellä ja kääntää nurin ja nuuska aggressiivinen liekki ja pitää liekit pois mitään syttyvää.
Mitä tarvitset
Laaja-rimmed palvelee levy
80-proof brandy
Pitkävartinen kauhalla
Safety vaaleampi tai pitkä ottelut
Suuri potti
Ohjeet

1. Ota valmiin vanukas out onto laaja-rimmed palvelee levy. Aseta levy pöydälle voit palvella vanukasta. Valaistus vanukas pöydässä antaa vieraasi noin 15-20 sekuntia nähdäksesi liekit ennen kuin ne häviävät ja säästää kävelyä huoneen poikki, Flambe kädessä.
   

2. Kuumenna noin 3 ruokalusikallista 80-proof brandy syvässä kattilassa keskilämmöllä, kunnes pieniä kuplia muodostuu reunoilla, noin 45 sekuntia. Kauha pois lämmitetyn brandy käyttäen pitkävartinen kauhalla. Jos sinulla on kaasuliesi, voit lämmittää brandy valusangossa, pitämällä sitä muutaman tuumaa edellä liekin.
   

3. Pidä senkka lämmin brandy yläpuolella vanukas ja kallista sitä hieman, juuri tarpeeksi, jotta brandy helpompaa valoa vuodattamatta mitään. Ovat auttaja sytyttää brandy höyryt käyttämällä turva kevyempi tai pitkiä ottelussa.
   

4. Kaada liekeissä brandy päälle ja sivuille vanukasta. Anna liekin sammuttaa itsensä ennen tarjoilua.