Miten tehdä Neljä Course Fondue Meal

Kuten fondue ravintoloita nousta koko kansakunta, hauskaa kastamalla maukasta morsels ruokaa yhteisöllinen potin juustoa tai suklaata ottaa täysin uusi tunnelma. Laajentaminen upon 1970 & # x2019; s suosikki, uusi fondue villitys palvelee high-end ruokailijoille erotteleva makuun. Hieman luovuutta, voit luoda oman neljän ruokalajin fondue fantasia.
Mitä tarvitset
Fondue potin ja haarukat
erilaisia ​​juustoja
Valkoviini
Koruton leipää (kuutioitu)
murskattua valkosipulia
Kuutioi paprikat
Salaatti ainekset (ja kastike)
Broilerinrintaa, Pekonia ja porsaan sisäfilee (kuutioitu) B Valikoima tuoreita hedelmiä ja vihanneksia (cut in bite- size paloina) B Mausteet
Valkosuklaa
Pound kakku (kuutioitu)
Miten tehdä Neljä Course Fondue Meal

1. Luo juhlava tunnelma oman neljän ruokalajin ateria: peitä pöydän liinalla; palvelevat juomia pitkävartinen lasi ja löytää keskeinen paikka teidän fondue potin. (Varmista, että potti on saatavilla kaikille vieraille.) Jos aiot palvella enemmän kuin neljä vierasta, harkitse kahta fondue ruukuissa.
   

2. Aloita aterian pois alkupala juusto fondue luotu kaatamalla vähän viiniä fondue potin ja lisäämällä silputtu juustoja, jauhettu valkosipuli ja kuutioiksi paprikat. Lisää valinta mausteita, ja sekoita kuohkeaksi. Dip kuutiot leipää, tuoreita vihanneksia tai viipaletta vihreää omenaa herkullisen ensimmäisen kurssin.
   

3. Seuraa alkupala vihreä salaatti, valmistettu valintasi vihanneksia ja kastikkeet. Tämä antaa sinulle aikaa pestä fondue potin preperation oman entr & # xE9; e. Lisää vähän hohto teidän salaattia paahdettua pähkinää ja vuotiaiden juustoraastetta.
   

4. Tuo fondue potin takaisin pöytään, täynnä höyryävä sekoitus viiniä, tuoreita yrttejä, mausteita, valkosipulia ja maustetaan liemet. Tarjota suuri vati cubed kanan, porsaan sisäfileetä ja filee mignon. Tarjoavat asiakkaille ylimääräisiä fondue haarukka tällä kurssilla, kuten liha tarvitsee jatkettua ruoanlaittoon kertaa. (Fondue haarukka voi tulla vaarallisen kuumaa, kun ruoanlaitto ENTR & # xE9 e.)
   

5. Kasta liha kiehuvaan liemeen. Liemi on kytevän kokki lihaa riittävästi. 1-tuumainen kana paloina kestää noin 3 minuuttia kokki ja muita lihoja ottaa välillä 3 ja 5 minuuttia.
   

6. Käytetyt sulanut valkosuklaa haluamallasi karamelli, vaahtokarkkia op & # xE8; minua , maapähkinävoi tai autiomaassa viinaa. Amaretto ja rommi ovat erinomaisia ​​valintoja. Tarjota lautasella paloina tuoreita mansikoita, banaanit, punta kakku ja brownies varten kermainen herkullinen pää upea neljän ruokalajin fondue ateria.