Miten tehdä jogurtti Sinappi kastike

Lisää kirpeä zip kanaa, kalaa tai jopa salaatti kirpeä jogurtti sinappi kastike, joka on helppo valmistaa. Vaikka monet perinteiset sinappi kastike reseptit edellyttävät tuorejuusto, kermaviili ja majoneesi, plain kreikkalainen jogurtti on terveellisempi vaihtoehto näitä ainesosia. Kreikkalainen jogurtti on paksu, täynnä proteiinia, vähän hiilihydraatteja ja tulee matala- ja rasvattomat versiot. Voit käyttää mitä tahansa sinappi haluat, yksinkertaisista keltaisesta mausteinen Dijon, ja lisätä ainekset tehdä kastike oman.
Mitä tarvitset
Kreikkalainen jogurtti
Sinappi
Bowl
Vatkaa
Muita aromeja, valinnainen
Muita mausteita, valinnainen
Ohjeet

1. Yhdistä Kreikan jogurtti ja sinappi pieneen kulhoon lanka vispilä. Aloita 2 osaa jogurtti ja 1 osa sinappi. Lisää sinappi makusi jos haluat vahvemman sinappia maun tai enemmän jogurtti jos haluat hienovaraisempaa kastiketta.
   

2. Vatkaa muita nestemäisiä aromeja omaan makuun. Saat suolainen sinappikastiketta, voit lisätä balsamiviinietikka, sitruunamehu, oliiviöljy ja kuuma kastike. Jos haluat makeaa sinappia, lisää hunajaa, vaahterasiirappia, tai melassia. Jokaista 2 osaa jogurttia ja 1 osa sinappi, aloita 1/2 1 osan aromien, valinnan, makuista ja lisäämällä makusi. Sekoita lisää jogurtti ja sinappi, suhteessa, jos lisäät liikaa, ja kastike muuttuu ohuempi kuin haluaisit tai aromin on liian voimakkaat.
   

3. Sekoita tahansa mausteita tai aromaattien pidät, kuten suolaa, pippuria, jauhettu valkosipuli tai jauhettu kapriksia. Voit myös pilkkoa ja lisää tuoreita yrttejä, kuten tilli, timjami, ruohosipuli tai minttu. Lisää vain hyppysellinen tai kaksi kerrallaan ja maku kuten mennä, kunnes saat makua etsit. Tarjoile sinappikastiketta heti, tai anna sen chill jääkaappiin, varsinkin jos käytät sitä salaatinkastiketta.