Miten Korvaa Missing Ainekset (3 askelta)

Kaikki kokit ovat löytäneet itsensä lyhyt ratkaisevan ainesosan kerralla tai toisella. Useimmat elintarvikkeet ovat helposti substituoituja pieni ongelma. Varaudu kuitenkin, sillä odottamattomia tuloksia, kun korvataan ainesosia paistetaan reseptejä, koska ne riippuvat tarkat toimenpiteistä ja monimutkaisia ​​kemiallisia reaktioita.
Ohjeet

1. Valmista aterian hyvissä ajoin. Tämä voi estää sinua jopa murehtimatta korvata ainesosia. Kuitenkin, se tekisi sinut hyvin pitää muutamia yleisiä korvaavia käsillä, yhdessä teidän niittejä.
   

2. Jos huomaat, että olet puuttuu jotain tai unohtanut ostaa sen, mene takaisin resepti. Usein reseptit, joko kirjoista tai verkossa, sisältää muutamia korvikkeita joidenkin yleisemmistä kohteita. Jos käytät reseptin muistista, etsiä sen verkossa, ja he saattavat olla vaihtoehtoja.
   

3. Tiedätkö mitä korvaa mitä. Jos me rakentaa luettelo tähän, se voi olla loputon. Mutta tutustu joitakin helppoja korvikkeita. Ja ilmeinen esimerkki olisi margariinia voin ja päinvastoin. Helppo asia, että yksi on, että käytät samaa määrää riippumatta siitä, mitä olet ruoanlaitto. Muut korvikkeet eivät käännä niin helposti. Jos resepti vaatii 1 unssi semisweet suklaata, voit käyttää puoli tippaakaan makeuttamaton suklaata ja rkl sokeria sijoittaa että (olettaen sinulla on ne käsillä). Kasviöljy ja kasvirasva kulkevat käsi kädessä kaikkein kertaa. Leivonnassa, sanokaamme olet puuttuu yksi muna. Tilalle muna, voit käyttää neljäsosa kupillinen omenasosetta tai muussattu banaani ja sekä kaksi ruokalusikallista kasviöljyä. Kyllä, luit oikein. Ja se toimii hyvin. Puolet ja puolet voidaan korvata yhdistelmällä maidon ja sulatettu voi. Nämä ovat vain muutamia esimerkkejä, mutta tutkia muita, jotka saattavat tulla kätevä yhteisiä ainesosia teillä oli, mutta ei.