Mitä paista on uunin lämpötilassa Celsius-asteita?

Paistaminen tarkoittaa kypsennystekniikkaa, jossa ruoan kypsentämiseen käytetään suoraa lämpöä ylhäältä. Uunin lämpötilan suhteen tavanomainen paistamisen lämpötila on tyypillisesti 165 - 230 Celsius-astetta (330 - 450 Fahrenheit-astetta). Erityinen lämpötila voi kuitenkin vaihdella ruoan tyypin ja halutun kypsyystason mukaan.

Koska ruoka altistuu suoraan lämmönlähteelle paistamisen aikana, sitä tulee tarkkailla huolellisesti palamisen estämiseksi. Paistamista käytetään yleisesti erilaisten ruokien, kuten pihvien, kanan, kalan ja vihannesten, valmistukseen.