Miten Cook Kuivatut pavut in Crock-Pot

Jos kuivatut pavut tavallisesti ovat liian pehmeä, liian kovaa tai liian sitkeä, nöyrä autonromu-potin voi astua rikkominen, luotettavasti tulossa & quot; juuri oikeaan & quot; lisuke tai pääruoka. Menetelmä ruoanlaittoon kuivatut pavut on yksinkertainen yksi, mutta kyseisen perus puitteissa, löydät vapauden vaihtelevat pavut, aromeja ja ruoanlaitto neste monin tavoin.
About Last Night

  • Muiden kypsentämismenetelmistä, ennalta liotuksen kuivatut pavut yössä on oltava välttää puoliraaka lisuke. Silti pitkiä luonnetta autonromu potin ruoanlaitto luonnollisesti tenderizes pavut, joten pre-liotuksen vapaaehtoista. Muista kuitenkin, että pavut ovat tunnettuja syyllisiä gasiness joillakin ihmisillä, ja yön yli liota auttaa murtaa joitakin vastaavien entsyymien että ominaisuus. Lisäksi, jos teet munuaisten pavut, jätä aikaa keittämistä 10 minuuttia ennen kuin asetat ne autonromu-potin poistaa yhdisteitä, jotka aiheuttavat mahalaukun kärsimystä.
    Bean Prep

  • pieni autonromu-potin pystyy käsittelemään jopa 1 kiloa papuja, mutta jos olet ruoanlaitto väkijoukkojen tai extrat jäädyttämisestä, sinun autonromu-potin, joka on osaa kokata ainakin 5 kiloa . Poista mahdolliset roskat ja split tai värjäytyneet pavut, jonka löydät kuivatut pavut ennen kuin asetat ne autonromu-potin, jos et ole tehnyt valinnainen pre-liota. Huuhtelun jälkeen pavut, pani ne autonromu-potin, ennen kuin lisäät muita ainesosia.
    Basic Method

  • Kun olet asettanut pavut osaksi autonromu-potin, lisää teidän mausteita, ja tarpeeksi ruoanlaitto neste kattamaan pavut noin 2 tuumaa. Mainittuja perusvaatimuksia ilmeisesti jättävät runsaasti tilaa vaihtelua, vaikka et ole lisätä muita ainesosia. Currya ja paprika parin kasvisliemi tuoda maun Intian kikherneitä, esimerkiksi, kun taas mustia papuja pariksi etikka-piikki kanaliemi sekä fenkoli, oregano ja kumina, herättävät kuubalaista ruokaa. Vaihtoehtoisesti, lisää Ranskan touch valkoisia papuja Herbes de Provence
    tai muita Välimeren yrtti sekoituksia, ja ruoanlaitto neste koostuu noin kaksi kolmasosaa vettä tai kanaliemi ja kolmasosa valkoviini.

    Luunerottelu ylös

  • Savustettu lihavalmisteita antaa pavut ylimääräisiä maku ja ruumiin, samalla tehdä niistä runsas tärkein pääruoka. Käytä kuutioitu kinkku, makkara kierrosta tai savustettu kalkkuna yhdellä lautasen aterioita. Vaihtoehtoisesti lisää jääneen luun kalkkunan, naudanlihaa tai kinkkua, tai kysy lihakauppias ja kinkku Hock, varmista hylkää nämä ainekset ennen tarjoilua. Aseta mikä tahansa näistä yli pavut ja aromaatit; lisää sitten ruoanlaitto neste. Jos et käytä lihaa, voit lisätä muutama tippa oliiviöljyä maku.
    Special Koskettaa

  • Muita lisäominaisuuksia, jotka voivat mennä papu lautasen sisältävät aromaatteja, kuten sipulia ja valkosipulia, että olet karamellisoitua pannulla ennen kuin kytket autonromu-potin, sekä säilöttyjä kuutioiksi tomaatit ja tuoretta maissia tai perunoita. Lisäksi maustaa mahdollisuuksia ovat sinappi, fariinisokeri, barbecuekastiketta, ketsuppi tai kuuma kastike. Kohteita, jotka vaativat lyhyen ruoanlaitto, kuten viipaloidut makkaraa, paprikaa tai ruoanlaittoon vihreät, voidaan sekoittaa osaksi papu potin viimeisen 30 minuutin tai niin kypsennyksen.
    Hitaasti ja tasaisesti

  • Kun liität autonromu potin, aseta laite Low. Suunnitelma pavut ruoanlaitto 6-8 tuntia, mutta alkaa tarkistaa ne 6 tunnin kuluttua. Mukaan Bean Institute, Great Northern pavut ovat nopein-ruoanlaitto, vaikka tarhapavut eivät välttämättä pääse tarjousta vaiheeseen nopeasti. Turvallisuuden ja perusteellinen ruoanlaitto, varmista autonromu-potin pysyy kytkettynä koko kypsennysajan ja poista kansi harvoin, jos ollenkaan.