Tumma blackstrap melassia sisältää vähemmän grammaa hiilihydraatteja annosta kohden kuin kevyt maissi siirappia vaan lisää erottuva maku ja väri barbecuekastiketta sen tilalle. Koska tumma melassi on rikkaampi maku kuin valo maissi siirappi ja yleensä korvaa helpommin tummille maissi siirappi, se lisää hieman palanut maku grillikastike. Kun tämä tuntuu liian voimakkaalta, leikkaa melassia joidenkin rakeistettu valkoista sokeria tai käytä kevyitä melassista sijaan tummaa.
Liquid sokerin korvike

Kun yrittää säästää kaloreita tai hiilihydraatteja harkita nestemäinen sokeri korvike sijaan valoa maissi siirappi. Liquid sukraloosi siirappi korvikkeita valoa maissi siirappi 1-to-1-suhteessa. Tarkista tarrat koska neste sukraloosi rikasteen sweetens saman tilavuuden kastike vain pari tippaa rkl. Malitol ja ksylitoli kaloriton neste makeutusaineita vaativat vain ruokalusikallinen tai kaksi per kuppi valoa maissi siirappi ja antaa samanlainen maku kastike, mutta he kantavat riskin ruoansulatuskanavan sivuvaikutuksia. Ennen sokerialkoholien grillikastike, yritä pieniä määriä nähdä, jos he järkyttää ruoansulatuskanavassa.
Kidesokerijakeet varajäsenet

Toinen vaihtoehto, kun yrittää vähentää kaloreita tai hiilihydraatteja on korvata kidesokeri korvikkeita valoa maissi siirapin grillikastike. Jotkut makeutusaineet kuten rakeisia erytritolilla eivät liukene nestemäisessä reseptejä kuten grillikastike, jotta lämmitys voi auttaa liittää ne seokseen. Aspartaami on kuitenkin denaturoituu ja menettää sen maku kuumennettaessa, joten käytä sitä vain pitää kastike kylmä koko.
Natural makeutusaineet

luonnollinen ja flavorful vaihtoehto kevyt maissi siirappia, harkitse makeutusaineita kuten hunajaa, agave siirappia tai hedelmäsosetta. Hunaja luojana kevyt maku samanlainen maissi siirappia, mutta se lisää herkkä makuja perustuvat sen johdannainen viljelykasveihin. Esimerkiksi apila hunaja maistuu enemmän kasviperäistä kuin oranssi kukka hunajaa, joka on hieman kukkainen maku. Agave siirappi säilyy neutraalina useimmissa tinktuurat ja korvaavia lähes tasaisesti maissi siirappi. Paksu grilli kastikkeet, harkitse hedelmäsoseet kuten sekoitettu ja kireät viikunoita tai luumuja lisätä tartness ja paksuus kastiketta sekä makeutta.
Valitse paikallisesti tuotettua luomuhunaja sijaan valoa maissi siirappi flavorful kotitekoinen grillikastike.