Jos resepti vaatii tuoreita, jäädytettyjä tai purkitettu hapan kirsikoita, mutta et löydä mitään, kokeile hilloa sijaan. Kirsikkahilloa tai kirsikka säilykkeet tehdään hapankirsikoiden ja kirsikka-maustettu siirapit. Sinulla on vielä paloja kirsikkaa ja vahva kirsikka aromi. Hilloa voidaan käyttää useimmissa reseptit, kuten leivonnaisia, kastikkeita, keittoja ja piirakoita. Koska sokeri lisätään hillo sinun täytyy vähentää sokerin - jos lainkaan - teidän resepti. Kokeile puoli cup hilloa jokaista 1 kuppi hapankirsikoiden ja vähennät sokeria muutama teelusikallinen kunnes resepti saa oikean maku ja koostumus.
Raise Glass

Cherry likööri, kuten Kirsch tai kirsikka konjakki voidaan korvata hapankirsikoiden kastikkeissa ja keitoissa. Nämä sisältävät alkoholia, joten vain käyttää niitä, jos olet hienosti ylimääräisiä alkoholipitoisuuden. Kirsikkaliköörien ovat vahvoja, joten käytä neljäsosa määrä ja lisää hitaasti, kunnes löydät haluamasi kirsikka-aromi.
Plum Lucky

Luumut ovat makeita, meheviä ja on hapokas iho. Kun niiden liha ei ole hapan, ne toimivat korvaamaan hapankirsikoiden piirakat, hillot, leivonnaisia ​​ja suolaisia ​​reseptejä. Luumut voidaan jäädyttää, tuore tai säilötty. Kun vaihdat hapankirsikoiden kanssa luumut, käyttää 1 kuppi luumuja jokaista 1 kuppi hapankirsikoiden. Pyri korvaamaan hapankirsikoiden jossa valmistetaan samalla tavalla luumu. Esimerkiksi, jos resepti vaatii jäädytettyjen hapankirsikoiden, vaihda jäädytetty luumut.
Give Nectarines Kokeile

Nektariinit ovat myös kivi hedelmiä, mutta he eivät hapokas kuin hapankirsikat. Joten, lautasen voisi olla makeampi kuin jos käytit kirsikoita. Varajäsen nektariineja samalla tavalla olisit käyttää luumut: Käytä samat määrät.
Kokeilla aprikoosit sijaan

aprikoosit ovat makeita ja mehukkaita, ja voi syödä raakana tai käytetään erilaisia ​​reseptejä, samanlainen hapankirsikoita. Jos et löydä aprikoosit tuoretta, saatat löytää ne purkitettu, jäädytetyt tai kuivatut. Käytä aprikoosit tasasuhtaisesti hapankirsikoita, mutta kuten luumut ja nektariinit, sinun kannattaa käyttää samantyyppinen aprikoosi ja rakenne ja maku. Joten, jos resepti vaatii 1 kupillinen kuivattuja hapankirsikoiden käyttää 1 kuppi kuivattuja aprikooseja.