turvallisesti sulattaa pakasteita ensin varmistaa, että se on turvallista syödä uudelleen. Kun sulattamisen ruokaa, että saatat haluta pakasta myöhemmin, laita ruokaa jääkaappiin sulamaan, eikä kylmässä vedessä tai mikroaaltouunissa. Tämä mahdollistaa ruoan sulaa hitaasti, estää bakteerien kasvua on ruoka.
Uudelleenjäädyttämistä Perusteet

aina pakasta ruokaa kahden tunnin kuluessa poistat sen jääkaapin . Tämä säilyttää kaikkein maku, väri, väri ja koostumus ruokaa. Millä tahansa pakasteita, muistakaa merkitä ruokaa jona se jäädytettiin turvallisuussyistä. Kun säilytät ruokaa pakasta sitä, lisää pieni määrä ruokaa kerrallaan ja älä laita sitä liian lähelle muita pakasteita. Tällä tavoin, kylmä ilma voi jäädyttää tuote nopeasti ja turvallisesti. Elintarvikkeita, jotka ovat kokonaan sulaneet tai vielä jäädytetty järkeä jäistä voidaan pakastaa uudelleen. Älä pakasta ruokaa, joka on vain osittain sulanut.
Meat

Voit pakasta raaka tai keitettyjä jäädytetty liha. Käytä asianmukaista käsittelyä tekniikoita jäädytetyn lihan sen turvallisuuden varmistamiseksi. Jos liha on jäädytetty sen alkuperäisessä pakkauksessa tai on kääritty ennen jäätynyt ensimmäistä kertaa, se olisi turvallista jäädyttää uudelleen. Kääri liha useita kerroksia lihakauppias paperia uudelleenjäädyttämistä sulkea pois bakteerit. Huomaa, että pakastaa lihaa pitää kahdesta kolmeen kuukauden kuluessa, jos keitetyt ja missä tahansa kuudesta 12 kuukautta, jos kypsentämätöntä.
Lämpimiä

Kun keitetyt elintarvikkeet, kuten ennalta made illallisia, keitot ja jälkiruoat voidaan pakastaa uudelleen, pitää mielessä, että joka kerta kun pakasta lautasen, se menettää joitakin sen makua laadun. Helppo ratkaisu on jäädyttää ruoka pienemmissä astioissa, jotta voit minimoida uudelleenjäädyttämistä tarpeen. Pakasta nopeasti keitetyt elintarvikkeet ja yrittää saada vähän kohteita pakastimeen, jotta ilma pääsee kiertämään. Leivonnaisia ​​pakasta erityisen hyvin.
Varoitus

Älä pakasta maitopohjaiset elintarvikkeet, kuten jäätelön tai jälkiruokien kanssa kerma täyttö. Meikki kermaa muutosten pakastin ja kun sulaa sitä ruoan laatu on huomattavasti vähentynyt. Lukuun ottamatta korkea happamuus hedelmiä, rajoittaa määrän tuotteita yrität jäädyttää uudelleen. Maku vaikuttavat jäädyttäminen, ja se voi jättää sinulle mitäänsanomaton hedelmiä ja vihanneksia.