Voit käyttää maissitärkkelystä sijasta maniokkitärkkelystä vuonna resepti. Leivonnaisissa, vaihdat mitään maniokkitärkkelystä tarkka sama määrä maissitärkkelystä. Jos käytät paksuuntua nestettä perustuva resepti - kuten keittoa, kastiketta tai pata - 1 rkl., Liuotetaan lietteeseen 1 rkl. kylmä vesi, paksunee 1 kuppi nestemäistä. Huomaa, että maissitärkkelys on vaikeampi purkaa, jäätyy vähemmän kauniisti ja toimii huonosti happamien ainesosien verrattuna maniokkitärkkelyksen.
Arrow- Tärkkelys

Arrow- tärkkelystä käytetään leivonnassa ja lisätään nesteitä, jotta paksuuntua niitä samalla tavalla kuin maissitärkkelystä. Kuten maniokkitärkkelyksen, arrowjuuri tärkkelys jäätyy hyvin. Se on neutraali maku, joten se toimii hyvin hienovaraisesti maustettu ruokia. Kuitenkin, se ei ole suositeltavaa käyttää tätä ainesosaa paksuuntua maitopohjaisia ​​reseptejä, koska se tekee niistä on limainen rakenne.
ClearJel

ClearJel on tuote valmistettu alkaen modifioitu maissitärkkelys, ja käyttävät usein kaupallisten leipurit. Sen pääasiallinen käyttö on paksuuntua piirakkatäytteet. Vaikka sitä voidaan käyttää yleisenä sakeuttamisaine, se treenata paljon kalliimpia kuin muut vaihtoehdot. Alkuperäinen ClearJel Tuote hajoaa jäätyessään, mutta voit käyttää sitä, jos olet säilöntää tai vihlova oman piirakkatäytteet. Instant ClearJel jäätyy hyvin, mutta älä käytä sitä, jos olet säilöntää tai vihlova oman täyte.
Perunatärkkelys

Perunan tärkkelys on gluteeniton ja se on myös sopivia käytettäväksi pääsiäisen aikana, toisin kuin muut sakeutusaineet valmistettu viljasta. Sitä yleensä käytetään paksuuntua keitto, kastike ja muita suolaisia ​​reseptejä tekemällä liete ja lisäämällä sitä. Mutta se voi myös käyttää leivonnaisissa. Perunatärkkelyksen ei jäädy hyvin. Älä keitä nestettä, joka on perunatärkkelyksen sitä, koska se tuhoaa johdonmukaisuutta.