Ensimmäinen kokemus aprikoosit pitäisi maistaa yhden omasta ilman lisukkeita. Pese hedelmät kylmällä vedellä poistaa kaikki epäpuhtaudet, jotka voidaan vaanii keskuudessa hieno karvat ja pienet ihohuokoset. Pat ihon kuivana ja joko purra suoraan siihen, tai käytä terävällä veitsellä siivu se kahtia pitkin saumaa. Käytä lusikka varovasti urkkia pois kiven ja syö se. Tuoretta, kevyt jälkiruoka, lusikka tuoretta kermavaahtoa yli kulhoon viipaloitu aprikoosit, tai lisää tilkka kevyt tai raskas kerma, että klassista persikat ja kerma maku. Lisää hienonnettu tuoretta aprikoosit tavallinen jogurtti, ja kylmä tai kuuma vilja.
Cooking With aprikoosit

Pue luutonta broilerin rinnat kastiketta valmistettu tuoreista aprikoosit, aprikoosi hilloja, rakuuna ja valkoviini tai hedelmämehua. Tee tuoreet maustua vihanneksia, kanaa, kalaa tai tofua pureed tuoreita aprikooseja, omena, lime mehu, appelsiini mehua, hunajaa, minttu, valkosipuli, balsamiviinietikka, tamari soijakastike ja basilika. Lisää eri touch seuraavalle grillaus grillata aprikoosit rinnalla lihaa, kalaa tai vihanneksia. Pujota kokonaan tai puolittunut aprikoosit vartaissa, harjaa ne hunajalla ja grilli niitä, kunnes ne ovat puoli-pehmeät.
Leivonta With aprikoosit

Tuoreet aprikoosit voi toimia stand -in muiden hedelmien monissa leivonnaisissa. Kokeile ylösalaisin kakku aprikoosit sijasta tavanomaista ananas ja Maraschino kirsikat. Käyttämällä pyöreä kakku pannulla, kaada joissakin voisula ja järjestää yksi kerros viipaloitu aprikoosit päälle. Ripottele aprikoosit fariinisokeria ennen kaatamista on keltainen kakku taikina. Vaihdat persikoita aprikoosien double-kuori pie tai suutarin tai rapeaksi. Voit myös yhdistää aprikoosit muiden kivihedelmät, kuten persikat ja luumut, hedelmä- hillokkeet tai hedelmäsalaatteja.
Yltäkylläisyys Aprikoosit

Jos sinulla on ylijäämä tuoreita aprikooseja, jäädyttää koko tai puolittui hedelmiä siirappi valmistettu 1 kuppi sokeria liuotetaan 4 kupillista haaleaa vettä. Chill siirappi ennen kuin kaadat sen yli hedelmän konteissa, käyttämällä noin puoli kuppi siirappia kohti pint, sinetti, etiketti ja jäädyttää 8-12 kuukautta. Sulatettu aprikoosit sokeriliemessä voidaan käyttää jälkiruokien, kastikkeita tai leivonnassa. Aprikoosit myös flavorful hilloa yhdistettynä sokeria ja nestemäisten tai jauhemaisten pektiiniä.