Miten Store Tuore maa-artisokka (3 askelta)

artisokat ovat mukulat, jotka liittyvät auringonkukkaa pikemminkin kuin artisokat, kuten nimikin kertoo. Niiden maku muistuttaa vesi kastanjat, kun heidän knobby ulkonäkö muistuttaa inkivääriä. Maa-artisokat, jota kutsutaan myös sunchokes, toimivat hyvin keittoihin, salaatteihin ja pääruokia keskuudessa. Huolimatta kovia ja sitkeitä ulkonäkö, ne ovat yllättävän pilaantuvia. Vaikka asianmukaista hoitoa, voit vain pitää artisokat tuoreena muutaman viikon.
Mitä tarvitset
muovikelmu
Ohjeet

1. Järjestä läpi artisokat ja poistaa että merkkejä pilaantumista, kuten hometta tai mustelmia. Hävitä nämä tai katkaista vaurioituneet alueet, ja käyttää ne, jotka voidaan pelastaa välittömästi.
   

2. Kääri artisokat tiukasti mutta kevyesti muovikelmu. Älä purista niitä yhteen niin kovaa, että he voisivat mustelmia, koska mustelmilla sunchokes voi pilata nopeammin. Käytä tarpeeksi muovikelmu kattaa täysin artisokat ja estää niiden altistuminen ilman.
   

3. Aseta kääritty artisokat on tuottaa osastossa jääkaapin. Voit pitää ne tuoreena siellä korkeintaan kaksi viikkoa.