Kuinka käyttää Fruit pektiiniä Piirakat

Pektiini on eräänlainen sokeri, joka esiintyy luonnossa joissain hedelmiä, kuten omenoita ja marjoja. Se on eräänlainen polysakkaridi, ja se on yleisesti käytetty sakeuttamisaine tukkeumia. Jotkut piirakka reseptit edellyttävät korkean pektiiniä hedelmät, jotka luonnollisesti paksuuntua täyte. On kuitenkin olemassa monia hedelmiä piirakka reseptejä, jotka vaativat hedelmät, jotka ovat alhaisempia pektiiniä, joten saatat tarvita lisätä sakeuttamisaine.
Ohjeet

1. Selvitä jos hedelmän te ll olla käytössä on suuri määrä luonnossa esiintyviä pektiiniä. Jos näin on, sinun ei tarvitse lisätä ylimääräistä pektiini resepti.
   

2. Testaa hedelmiä pektiiniä, jos et ole varma sen tason. Voit tehdä tämän, sekoita 1 rkl. sprii, 1 tl. Hedelmien, jotka on keitetty ja jäähdytetty. Jos se muodostaa kiinteän, jellylike kiinteä, se on runsaasti pektiiniä. Jos se muodostaa pari keskisuurten kappaletta, sillä on keskimääräinen määrä pektiiniä. Jos se vain muodostaa pieniä, jellylike hiukkasia, se on vähän pektiiniä.
   

3. Aseta kulhoon ja valmistella ainesosia, resepti vaatii.
   

4. Mittaa määrä pektiiniä tarvitset. Noudata pektiiniä ruutuun tyyppi hedelmiä, jotka käytät. Getting tarkka määrä oikeutta voidaan ryhtyä käytännössä, koska sokeri hedelmät vaihtelee.
   

5. Sekoita ainekset reseptin mukaan. Jos tulee ruoanlaitto täyte stovetop ennen kuin lisäät sen kuoren, lisätään pektiini suoraan täyte. Jos olet sekoittamalla ainekset ja sitten leivontaan, liuota pektiiniä ensimmäinen.
   

6. Seuraa loput resepti ja paista sen mukaisesti. Anna pie jäähtyä ennen näytteenottoa sen.