Miten päästä eroon katkeruuden Kurkku

Monet yleiset vihanneksia, kuten salaatit ja kurkut, ovat varsin katkeria heidän villeinä. Vuosisatojen valikoivan jalostuksen puutarhurit ovat tehneet niistä lievempi ja maukas, mutta toisinaan he silti tulevat katkera, jos kasvuolosuhteet eivät ole ihanteellisia. Jos olet saanut katkera kurkku tallentaa tai poimittu yksi puutarhan, saatat silti pystyä pelastaa sen.
Skin Deep

Alkaloidit kutsutaan cucurbitacins luovat katkeruutta kurkkuja. Toisinaan he pilata maku koko kurkkua, mutta se on melko harvinaista. Ne keskittyvät yleensä klo cuke n varsi lopussa, ja juuri sen ihon. Jos saat katkera yksi, lopping pois varren päähän ja kuorinta kurkku yleensä palauttaa sen maittavuus. Salaattia tai voileipä, mitään jäljellä ripaus katkeruutta voidaan yleensä piiloon muita makuja. Jotkut kurkkua valmisteita, kuten tzatziki, edellyttävät viipaloitu cukes voidaan kevyesti suolattu ja annetaan valua siivilä. Tämä otteita joitakin mehut kurkkua ja cucurbitacins samoin.
Unssi ehkäisy

Jos kaupasta ostettu kurkku on katkera, siellä on vähän voit tehdä toistumisen estämiseksi , mutta omassa puutarhassa sinulla on enemmän valvontaa. Katkeruus johtuu usein liian paljon lämpöä ja liian vähän vettä, ja menee pois, jos lisäät kasteluun. Peitä maaperään noin kasveja kerros multaa, jotta säilyttää kosteutta maaperässä. Jos lämpö ja kuivuus ovat ongelmia omalla alueella, valitse ei-katkera lajikkeiden suosikki siemenistä luettelo tulevaisuudessa. He kuivuutta kestävien ja vähemmän todennäköisesti tuottaa epämiellyttävä hedelmää.