Miten säilyttää Cayenne Peppers

Cayenne paprikat myymälästä tai puutarhaan lisätä mausteen ja ravitsemus reseptejä ja salaatteja. Cayenne paprikat voidaan käyttää tuoreena muutaman päivän poiminta laitoksesta tai niitä voidaan säilyttää säilyy kauemmin. Säilyttäminen cayenne paprikat on helppo tehdä ja voidaan saavuttaa monin eri tavoin riippuu omista mieltymyksistä ja makuun.
Mitä tarvitset
Keittiön pyyhkeet
Karkea kierre
Needle
4 lbs . cayenne paprikat
3 kiloa. paprikoiden
Kumi- ja muovikäsineet
Knife
Uunipelti
Bowl
Trash laukku
9 1-pint säilyketeollisuuden purkit
Pot
5 kuppia etikkaa
4 tl. purkitus suolaa
2 rkl. sokeri
2 valkosipulinkynttä
Kiehuva vesi canner
Kuivatut Cayenne Peppers

  1. Run haaleaa vettä cayenne paprikat lika ja roskat. Siirrä sormenpäillä päälle paprikat ja poista pinttynyt lika. Kuivaa cayenne paprikat pyyhkeen.

  2. Thread ompelu neula karkeaa tai raskaiden säiettä. Pierce cayennenpippuria noin 1/4 tuumaa alle varren osan pippuria. Tuo neula ja lanka kaikki läpi ensimmäistä pippuri, jättäen kuusi tai kahdeksan tuumaa langan lopussa.

  3. String kaikki cayenne paprikat lanka, pitää kaksi kolme tuumaa välillä jokaisen pippurilla. Solmi langanpää kun nauhassa viimeisen pippurilla.

  4. Sido paprikat kuivassa, hyvin ilmastoidussa paikassa. Salli paprikat viisi tai kuusi viikkoa kuivua. Paprikat voidaan jättää roikkumaan, niin hyppysellinen yksi pois aina, kun sitä tarvitaan.
    Marinoitu Hot Peppers

    1. Slip kätensä kumi- tai muovikäsineet. Öljyt labuyò voi polttaa ihoa, jos siirretään paprikat käsiin kohtaamaan.

    2. Run haaleaa vettä cayenne paprikat ja paprikat poista lika. Kuivaa paprikat puhtaalla keittiöpyyhe sitten tehdä viisikymmentäkahdeksan yli kolme pientä viiltää ihoon kunkin cayenne pippuria. Leikkaa paprikat neljään osaan, poistamalla hylsyt ja siemenet kustakin pippurilla.

    3. Aseta teki maalin ja leikkaa paprikat yhteen kerrokseen pellille. Kuumenna uuni 400 asteeseen Fahrenheit. Paista cayenne ja paprikaa kuudesta kahdeksaan minuuttia, kunnes rakkuloita muodostua pippuria iholle.

    4. Upota paistetaan paprikat kulhoon kylmää vettä. Tämä aiheuttaa läpipainopakkaukseen pakattuna ihon liukua helposti pois paprikat. Irrota pippuria nahat hanskat käsissä ja hävitä nahat suljetussa roskakoriin pussiin.

    5. Paina parantua ja hansikkaat kädessä päällekkäin cayennenpippuri madaltaa sitä. Laita seos, cayenne paprikat ja paprikaa kussakin yhdeksän yhden pint säilyketeollisuuden purkit, kunnes tölkit ovat täynnä yhden puoli tuumaa alkuun.

    6. Kaada 5 kuppia etikkaa ja 1 kuppi vettä potin. Neste saatetaan kiehuvaksi lisää sitten 4 tl. purkitus suolaa, 2 rkl. sokeria ja 2 kokonaista valkosipulinkynttä. Hauduta ainesosat neste 10 minuuttia.

    7. Ota valkosipulinkynsi nestemäisestä, kaada neste jokaiseen säilyketeollisuuden jar. Käytä vain sen verran nestettä, joten on vielä yksi puoli tuumaa tilaa yläosassa jar, välissä paprikat ja suun jar.

    8. Lisää tiivisteet ja kannet purkit ja laita ne kiehuvaan veteen canner. Salli tölkit säilöttyjen cayenne paprikat prosessoida canner 15 minuuttia. Irrota varovasti canner ja anna tölkkien jäähtyä kokonaan ennen varastointia.