Miten Liota Tarhapavut (8 askelta)

Tarhapavut tarvitse liottaa ennen kokki niitä. Kokonsa ja rakenne, liotuksen avulla pavut kokki nopeammin, sillä se kosteuttaa pavut. Munuaisten pavut ovat runsaasti kuitua ja rautaa. Papu on saanut nimensä, koska sen outo yhdennäköisyys munuainen. Pavut imevät makuja ja rikastuttaa haudutettua elintarvikkeita.
Mitä tarvitset
Iso allas
Colander
Ohjeet

1. Kaada munuaisten pavut ulos isoon kulhoon. Käytä tilava kulhoon, koska pavut laajenee ainakin kolme kertaa alkuperäiseen kokoonsa. Poista kaikki värjääntynyt papuja ja kiviä.
   

2. Huuhtele pavut peittämällä ne vedellä. Ravista kulhoon huolellisesti huuhdella niitä, ja poista pavut että float.
   

3. Kaada pavut osaksi siivilä. Hävitä huuhteluvettä.
   

4. Peitä kidneypavut lämpimällä vedellä. Siellä pitäisi olla noin 2 tuumaa vettä yli pavut.
   

5. Lisää vettä kattaa kidneypavut. Vaikka munuaisten pavut liota, vesi saattaa tarvitse lisätä vahdi heitä.
   

6. Liota kidneypavut huoneenlämpötilassa kuusi tuntia. Ne voivat imeä jopa 24 tuntia. Jos liota niitä yli 24 tuntia, he menettävät laatua.
   

7. Vaihda vesi kerran, puolivälissä liotusajan.
   

8. Valuta kidneypapuja siivilä. Huuhtele ne kylmällä vedellä. Ne ovat nyt valmiita kokki.