Auringonkukan siemenet sisältävät auringonkukan ydin. Osa siemen, joka sisältää ydin on nimeltään "rungon." Ydin on syötävä osa siemenistä.
Miten Seeds syödään

Auringonkukan siemenet ovat yleensä pureskella, kunnes ydin on syönyt, niin runko on expectorated (sylkeä out). Kuoret eivät ole kovin syötäviä (ne sisältävät kuitua).
Kalorit

Yksi unssi auringonkukan ytimet on 160 kaloria. Yksi kupillinen auringonkukan ytimet painaa 4,2 unssia.
Missä ne on kasvatettu

todetaan, että tuottavat eniten auringonkukansiemenet ovat Dakotas, Minnesota, Kansas, Nebraska, Colorado , Texas, ja Kaliforniassa. Muut maat, jotka tuottavat auringonkukan siemenet ovat Kiina, Intia, Etelä-Afrikka, Venäjä, Turkki ja Argentiina.
Huomioita

Auringonkukan siemenet kuoret voi olla läsnä tukehtumisvaaran, varsinkin lapsilla.