Miten valita Chocolate, joka on korkea laatu ja maistuu hyvältä

Olipa tarvitset suklaata leivontaan tai luomiseen kotitekoisia konvehteja, se voi olla vaikea löytää laadukasta suklaata Yhdysvalloissa Belgiassa ja Sveitsissä vievät osan paremmin suklaata tuotemerkit Yhdysvaltain Jopa niin, monet suklaat, tulla Yhdysvaltain markkinoille on huonolaatuisia ainesosia kuten vahaa, kasviöljyä, kaupalliset lyhentäminen ja korkea fruktoosi maissi siirappi. Nämä suklaat ovat sopimattomia ruoanlaittoon ja välittömään kulutukseen, ja niistä puuttuu sydämen terveyteen liittyvät hyödyt laadukkaampia suklaata. Valitse huolellisesti löytää suklaata, joka on monipuolinen ja maistuu hyvältä.
Ohjeet

1. Siirry sakkoa suklaata putiikki tai gourmet ruokakauppaan valita suklaata leivontaan ja tekeminen karkkia.
   
   

2. Etsi alue, jossa myymälä varastot lohkojen paistaminen suklaata.
   

3. Tarkista jokainen suklaan osuus cacao tai kaakaota, joka kertoo, kuinka tumma ja katkera suklaa tulee olemaan. Useimmat reseptit edellyttävät semisweet suklaata, joka on 60 prosenttia 70 kaakaota. Jos resepti vaatii maitosuklaata, löytää suklaa on alle 60 prosenttia kaakao; jos se vaatii tummaa suklaata, haluat enemmän kuin 70 prosenttia.
   

4. Lue ainesosaluettelon kunkin suklaa halutun prosenttiosuuden cacao. Etiketti tulisi olla enintään viisi ainesosia. Kaakao, kaakaovoita ja sokeria tulee alkuun kolme ainesosia. Laitetaan sivuun jokainen suklaan jotka sisältävät muita kuin kaakaovoita rasvoja tai käsitelty makeutusaineita; nämä lisäaineet heikentävät suklaan.
   

5. Tarkista suklaa suhteellinen kiilto. Kiiltävä suklaa on parempi kuin tylsä ​​suklaata, joka sisältää yleensä vahaa.
   

6. Kysy tallentaa virkailija antaa näytteitä alkuun kaksi tai kolme suklaata ehdokasta. Pidä suklaa suussa kymmenen viisitoista sekuntia mitkä on sujuvin rakenne ja sulaa nopeimmin suussa. Tämä on laadukkaampia suklaata ja joka maistuu parhaiten.
   

   1.