Aseta makaronit ilmatiiviisiin kontti kun he lämmetä huoneenlämpöiseksi. Voit pinota makaronit säiliössä, jos käytät pergamentti paperi kerrosten erottamiseksi. Peitä astia ja laita se jääkaappiin 24 tuntia ennen tarjoilua. 24 tunnin lepoaika antaa makuja mahdollisuus sulautua ja, jos aiot jäädyttää makaronit, auttaa valkuaiset sopeutua kylmässä, mikä johtaa parempaan tekstuuri kun sulaa niitä. Säilytä makaronit jopa viisi päivää jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa.
Freezing Coconut Macaroons

Chill kookos makaronit 24 tunnin pakastimessa-turvallinen, ilmatiivis astiassa jääkaapissa. Siirrä pikkuleivät pakastimeen ja pidä niitä enää yli kolmen tai neljän viikon paras koostumus. Sulaa, ota astia pois pakastimesta ja aseta se huoneenlämmössä. Jätä makaronit peitettynä, kunnes ne saavuttavat huoneen lämpötila estää kosteuden tiivistyminen.