Miten saada Strawberry Jam (5 askelta)

vaikeinta tekeminen mansikkahilloa on hulling kaikki mansikat. Mutta se on sen arvoista aikaa! Toisin kuin kaupasta ostettu hillot, kotitekoinen reseptejä ei ole säilöntäaineita ja voidaan makeuttaa maun, kun molempiin ravitsevaa ja delicious.This resepti tuottaa 8 (8 oz.) Puoli tuoppia.
Mitä tarvitset
5 kuppia mansikat, pesty ja muussattu
1/4 cup sitruunamehua
3 dl sokeria
1 pkt. hedelmämehujauheiden pektiiniä (for paksuuntumista)
Kasari
Large Bowl
Kauha
Steriloitu purkit
Miten mansikkahilloa

1. Pese ja rungon mansikat; mash isossa kulhossa, yksi kerros kerrallaan.
   

2. Yhdistä mansikat ja sitruunamehu isossa kattilassa. Vähitellen sekoita pektiiniä, jolloin seos liikkuvan kiehua.
   

3. Lisää sokeri, sekoittaen liukenee. Paluu seos kiehua koko ajan sekoittaen yhden minuutin. Poista lämmöltä.
   

4. Rasvaton vaahto seoksesta tarvittaessa. Kauha osaksi steriloitu purkkeihin. Pyyhi vanteet purkit ennen sulkemista. Prosessi kuumassa vesihauteessa 10 minuuttia.
   

5. Poista ja anna jäähtyä 12-24 tuntia. Tämä mahdollistaa asettumisaika. Hilloa voi syödä, kun jäähdytetään ja paksuuntunut, ja kestää enintään vuoden, jos sitä säilytetään viileässä paikassa.