Perusteet Boston kerman jälkiruoka on perus keltainen kakku. Classic Boston Cream Pie vaatii kaksi kerrosta uraanipuolituotetta.

Vaikka jälkiruoka kutsutaan piirakka, se on todella kakku. Harhaanjohtava mahdollisesti voitaisiin jäljittää jälkiruoka kolonialistisen menneisyyden, kun kotona kokkeja ei ole pääsyä erilaisia ​​vadit. Koti keittiöt oli yleensä useita pie säilyketölkit, joita voitaisiin käyttää erilaisia ​​ruokia, mutta harvat säilytetään kakku pannuja käsillä. Mitään leipoa vuokaan kutsuttiin pie.
Leivonnaiset Cream

todellinen tähti Boston kerma on leivonnainen kerma täyttö. Leivonnaiset kerma on paksu vaniljakastike tehty munat, maito, sokeri ja vaniljasokeri. Levitä 1 tuuman kerros leivonnaiset kerma Jalustan kakkua, sitten alkuun kanssa toinen kerros. Kaikki kerros kakut on jonkinlainen täyttö kerrosten väliin, mutta Boston kerma on ainutlaatuinen siinä, että täyte on kohokohta sijaan kakku.
Glaze

Boston Cream Pie on aina päällä tummaa suklaata ganache lasite valmistettu punakoiso suklaa sulanut kuuma kerma. Tämä leikkaa makeutta kakku ja leivonnaiset kerma, ja antaa monimutkaisuutta ja syvyyttä jälkiruoka.

Toisin tyypillinen täytekakku, lasite ei ole tarkoitus kattaa tai piilottaa kakun. Sen sijaan, se kaadetaan tai spooned päälle ja annetaan tihkusadetta alas puolin, kerroit jotkut kakku ja leivonnaiset kerma kurkistaa kautta.
Variations

Kondiittorit ovat kehittäneet monia muunnelmia kakku, leivonnaiset kerma ja suklaa lasite yhdistelmä. Boston Cream cupcakes on koverrettu, sitten täynnä leivonnaiset kerma ja himmeä suklaa ganache. Boston kerma munkkeja korvata kakku osan kanssa donitsi, joka on täynnä leivonnaiset kerma ja kastettu suklaaseen.