Miten palvella Stollen

Leivonta stollenia, saksalainen hedelmäkakku-kuten leipää, on niin paljon joulun perinne Saksassa joululauluja ja seimet ovat Yhdysvalloissa. Tämä perinne on myös se, missä kunnossa stollen paistetaan. Leipä on kartiomainen, ja molemmat päät, joissa harjun keskeltä. Tämä muoto merkitsee Kristuksen syntymän. Tämä leipä on yleensä valmistettu yhdistelmä manteleita, rusinoita ja värikkäitä hedelmiä.
Ohjeet

1. Paista stollenia pari viikkoa ennen aiot palvella sitä. Maku paranee sitä ikää, joten odotus tekee enemmän herkkua vieraille. Tallentaa sen jonnekin viileä, mutta ei jääkaapissa ja älä anna sen lämmetä. Kääri se tiukasti pellavaa tai cheesecloth tänä aikana.
   

2. Leikkaa stollenia veitsellä, älä rikkoa sitä pois kädet. Leipää pitäisi syödä sormin ja tarjoillaan huoneenlämmössä.
   

3. Tarjoa sitä pieniä annoksia suosikki hilloja ja voita, jotka voidaan levittää leivän ylimääräisiä maku. Voit myös lisätä rkl sokeria päälle Stollen.