Mitä teet varmistaaksesi, että kilokakku pysyy putkivuoassa eikä karkaa pohjasta?

Käytä jousipannua. Springform-vuoat on suunniteltu irrotettavalla pohjalla, jonka avulla kilokakku on helppo irrottaa sen tarttumatta kiinni.

Rasvele pannu huolellisesti. Muista rasvata kaikki kattilan kolot ja kolot, erityisesti pohja ja sivut. Tämä auttaa estämään kakun tarttumisen.

Lisää ruokalusikallinen jauhoja kattilan pohjalle. Tämä auttaa luomaan esteen kakun ja vuoan väliin ja auttaa myös imemään ylimääräistä kosteutta kakusta.

Paista kakku oikeassa lämpötilassa. Jos kakku on paistettu liian alhaisessa lämpötilassa, se ei ehkä kypsy kunnolla ja putoaa todennäköisemmin.

Anna kakun jäähtyä kokonaan vuoassa ennen kuin poistat sen. Tämä auttaa estämään kakun hajoamisen tai hajoamisen.