Kun olet siivu omena ja sisempi liha joutuu kosketuksiin ilman, hapettuminen alkaa. Tämä hapetus on vastuussa ankeita tummumisen joka tapahtuu omenalohkot. Lisää ruokalusikallinen sitruunamehua kupillinen vettä ja kasta omenalohkot liuokseen. Pat kuivaa talouspaperilla jälkeenpäin ja kumoaa.
Melt

Sulata suklaa juuri ennen kuin olet valmis notkahdus. Laita suklaa chips - maku valintasi - in mikroaaltouuniin kulhoon ja pop se mikrossa. Kuumenna suklaa korkea minuutti ja tarkista johdonmukaisuutta. Jos ei täysin sulanut, jatketaan lämmittämistä 20 sekunnin välein, sekoittaen suklaa jokaisen tarkastuksen jälkeen. Aloita kastamalla omenalohkot heti sulamisen jälkeen suklaa, toistokuumennusuunit suklaa, jos se alkaa kovettua ennen upotus on valmis.
Vuodesta pakastin ja jääkaappi

jälkeen kastamalla, lay jokainen omena siivu pergamenttinahaksi vuorattu leivinpaperilla. Työnnä leivinpaperille, paljastui, jääkaappiin, kunnes suklaa kovettuu yli omenalohkot, poista ja tarjoile. Nopeamman kovettuminen, jäädyttää omenalohkot jälkeen päällystämällä ne sitruunamehulla ratkaisu ja taputti ne kuiviksi. Panevat ne leivinpaperille ja aseta pellille pakastimeen noin 10 minuuttia ennen upottamalla, jäähdytys- lopullista chill jälkeen upottamalla.
Super Makea Dip

Lisää makeus suklaa-kastettu omenalohkot lisäämällä kerros karamelli. Jälkeen pinnoite omenalohkot sitruunamehua, dip kumilastalla kulhoon karamellin ja levitä sen päälle ulkokuori omenalohkot. Levittämisen jälkeen on karamelli, vartaassa omenalohkot hammastikuilla ja pulahtaa sulanut suklaa. Sadetus kaura tai kookos sokeria kastamisen jälkeen omenalohkot suklaa on valinnainen maku booster.