Rasvaton amerikkalainen juusto on runsaasti fosforia ja suuri lähde kalsiumin, sinkin ja vitamiini A. ravitsemus merkinnät vaihtelevat eri tuotemerkkejä. Yleensä meillä on 31 kaloria, 1 prosentti hiilihydraatteja, 0 prosenttia rasvaa ja kolesterolia, 11-13 prosenttia natriumia ja 10 prosenttia proteiinia yksi viipale juustoa. Yhdessä siivu palvelevat, on 21 grammaa rautaa, 9 prosenttia vitamiinia, ja 15 prosenttia kalsiumia.
Rasvaton cheddarjuustoa

Kun ottaa normaali cheddarjuustoa, se voi olla vaikea kehittää maku rasvatonta cheddarjuustoa. Kuitenkin, sen on hyvä kompromissi, jos haluat luoda reseptin sisältävä perinteinen cheddar juustoa. Se on suuri ravinnonlähde. Rasvaton cheddar voi olla 0 prosenttia rasvaa ja kuitua, 40-45 kaloria, 8-9 g proteiinia, 2 g hiilihydraatteja ja 12 prosenttia natriumin tarjoilu koko & frac14; -kertainen cup. Monet merkit tarjoavat rasvaton teräviä cheddarjuustoa samoin.
Non Fat Mozzarella Cheese

Rasvaton mozzarella juustoa tarjoilu koko & frac14; -kertainen cup sisältää tavallisesti 45 kaloria, 0 prosenttia rasvaa, rautaa ja kaliumia, 2 prosenttia kolesterolia, 12 prosenttia natrium, 1 prosentti hiilihydraatteja, 9 g proteiinia, 10 prosenttia vitamiinia ja 25 prosenttia kalsiumia. Se voi olla vaikea kehittää maku ja kypsennä rasvaton mozzarellaa, mutta sitä voidaan käyttää luomaan paistetaan pastat, pizzat, pataruoat, lasagnas ja keittoja.
Natural Vähärasvainen juusto

Jotkut juustot ovat luonnostaan ​​vähärasvainen, ja ei ole mitään synteettisiä ainesosia. Ne täyttävät maku ja voivat auttaa sinua kuluttaa vähemmän. Perustuen 1-oz. annoskoko, vuohi-juuston sisältää 6 g rasvaa, 4 g tyydyttynyttä rasvaa ja 76 kaloria; parmesaania sisältää 7 g rasvaa, 4 g tyydyttynyttä rasvaa ja 110 kaloria; feta sisältää 6 g rasvaa, 4 g tyydyttynyttä rasvaa ja 75 kaloria; ja provolone juustoa sisältää 7 g rasvaa, 5 g tyydyttynyttä rasvaa ja 100 kaloria.