Tilapia on yksi vähärasvaista kalaa on saatavilla. Useimmat tilapia viljellään altaissa ja säiliöissä. Mukaan Yhdysvaltain maatalousministeriön (USDA), 100 gramman annos tilapia on vain 2,65 grammaa rasvaa kun keittää kuivalla lämmöllä. Useimmat tilapia maatilojen Yhdysvalloissa sijaitsevat Floridassa, Etelä-Kaliforniassa ja Havaijilla.
Trout

Trout on vähärasvainen ja usein viljellyt. USDA kertoo, että 100 gramman annos viljeltyä taimenta on 7,2 grammaa rasvaa, kun höyrytettyjä, paistetaan, broiled tai grillattu. Kirjolohi on sitkeä rotu, ja useimmat vesiviljelijät valita tämän lajin viljellä.
Kolja

Haddock on suolaisen veden kaloja. USDA laskee, että rasvapitoisuus Koljan on alle 1% sen kokonaispainosta, joten se on yksi kaikkein vähärasvaista muotoja proteiinia käytettävissä. Kolja löytyy syvissä vesissä ja kalassa kaupallisten kalastusalan toimijoiden.