Miten käytät monen aterian jälkeen jääneet ruoka-astiat?

Aterian suunnittelu:

1. Jäljelle jääneet keitot: Jos sinulla on keittoja jäljellä, harkitse niiden muuttamista herkullisiksi kastikkeiksi pastaa, riisiä tai muita ruokia varten.

2. Jäljelle jääneet paahdetut lihat: Käytä ylijääneistä paahdetuista lihasta voileipiä, kääreitä tai salaatteja lounaaksi tai illalliseksi.

3. Kypsytetyt jyvät: Jäljelle jääneistä keitetyistä jyvistä, kuten riisistä tai kvinoasta, voidaan valmistaa perunoita, salaatteja tai jopa kermaisen risoton pohjaa.

4. Jäljelle jääneet vihannekset: Paahda tai kuullota ylimääräiset kasvikset runsaaksi seokseksi, jota voidaan käyttää lisukkeena, lisätä pastaan ​​tai käyttää munakkaan täytteenä.

Jäänteiden jäädyttäminen:

1. Pakasta annokset: Jos sinulla on suuria annoksia ylimääräistä, harkitse yksittäisten annosten pakastamista ilmatiiviissä astiassa helppoja arki-aterioita varten.

2. Etiketti ja päivämäärä: Muista merkitä jokaiseen astiaan sisältö ja päivämäärä, jotta tiedät tarkalleen, mitä siinä on ja milloin se on valmistettu.

Luovat reseptit:

1. Jäljelle jäänyt pizzakuori: Käytä ylijäänyttä pizzapohjaa quesadillojen, minipizzojen tai jopa voileipien pohjana.

2. Seoskeitot: Yhdistä ylijääneet keitot ja vihannekset kermaiseksi, sekoitettuksi keitoksi saadaksesi mukavan illallisen.

3. Uudelleenkäyttö voileivät: Kääntele yli jääneistä voileipätäytteistä quesadillojen tai jopa kevätrullien täytteitä.

4. Jäljelle jääneet lihapullat: Sekoita jäljelle jääneet lihapullat spagettiin, spagettiin tai lisää ne yksinkertaiseen marinarakastikkeeseen.

Kierrätysainekset:

1. krutonkeja: Jäljelle jäänyt leipä voidaan leikata kuutioiksi tai revitä paloiksi, sitten maustaa ja paahtaa kullanruskeaksi kotitekoisten krutonkien valmistamiseksi.

2. Leipävanukas: Käytä jäljelle jääneestä leivästä leipävanukas, vaniljakastikemainen jälkiruoka, jota voidaan muokata erilaisilla hedelmillä tai mausteilla.

3. Kasvisliemi: Kerää kasvisjätteet useista aterioista ja hauduta niitä vedessä, jotta saat maukasta kasvislientä keittoihin ja kastikkeisiin.

4. Infuusioöljyt: Käytä maustettuja öljyjä tai ylijäämäkastikkeita marinadin tai salaatinkastikkeen pohjana.

Olemalla luova ja kekseliäs, voit helposti muuttaa ylijääneet ruoka-annokset herkullisiksi ja jännittäviksi uusiksi aterioiksi, jotka minimoivat jätteen ja hyödynnät aineksistasi.