Voit poistaa croutons tulee korppujauhot, sinun tarvitsee vain murskata. Nopein tapa on käyttää monitoimikoneessa varustettu terästä ja Blitz vain muutaman sekunnin ajan, kunnes murunen on niin hieno kuin haluat. Vaihtoehtoisesti aseta krutonkeja muovipussiin ja murskaa ne kaulin tai puinen keittiö nuija. Tölkki ruokaa tekee hyvän make-shift kaulin. Jatkaa työskentelyä, kunnes krutonkeja ovat jaoteltu tasaisesti kokoinen murusia. Erittäin hieno korppujauhot, työnnä murskattu krutonkeja seulan lusikalla. Siirrä leivänmuruja matala astia tai lautaselle valmis breading kana. Jos krutonkeja käytit ei ole jo maustetaan, harkitse maustamalla niitä yrttejä, mausteita, sitruunan kuori, jauhettua valkosipulia tai parmesaania. Tarkista suolapitoisuus on krutonkeja "pakkaus ennen kuin lisäät ylimääräistä.
Valmistelu Chicken

Jokainen leikkaus kana voidaan leivitetty, tai ilman luut ja iho, vaikka poistamalla iho supistetaan rasvapitoisuus kana. Luutonta rinnat ja reidet voidaan kevyesti survotaan puinen keittiö mallet tehdä ohuempia kappaletta, on suurempi pinta-ala kaavoitus ja kypsyvät nopeammin. Voit myös siivu luuttomille suikaleiksi tai palasiksi. Pat kana kuivaa talouspaperilla ja ruopata jauhoja, joko liikkuvan kappaletta ympäri jauhotetulle lautaselle tai ravistamalla ne paperipussiin jauhoja. Jos käytät unseasoned leivänmuruja, kauden jauhot suolalla ja pippurilla ensin. Valmista kulho tai matala lautanen ja kevyesti vatkattu muna. Kasta floured kana muna, varmista kappaleet ovat täysin katettu ja kerroit ylimääräinen tippua pois, sitten rullaa ne korppujauhoja. Varmista kanan palaset ovat täysin päällystetty murusia. Voit keittää ne heti, tai kylmässä 30 minuuttia tai niin anna breading asetettu.
Cooking Paneroitu Chicken

Paneroitua kana voi olla paistettua, syvään paistettu tai paistetaan uunissa. Kypsennysaika vaihtelee noin viisi minuuttia per puoli, kun paistamiseen survotaan, luuton kappaletta noin 30-45 minuuttia uunissa suurempia leikkauksia on-the-luun. Pyri kultainen, rapea murunen. Käytä ruoan lämpömittari varmista kana on saavuttanut 165 celsiusta kaikki läpi, tai leikataan suurempi pala ja varmista liha on valkoista ja läpinäkymätön, ja mehut ajaa selkeä.
Muut Breadcrumb Vaihtoehdot

Jos olet poissa pakattujen korppujauhoja, mutta on siivu tai kaksi tunkkainen leipää, tai ehkä joitakin vanhoja hot dog sämpylöitä, tee oma korppujauhoja muutamassa minuutissa. Murtaa leipä pieniksi paloiksi monitoimikoneessa ja Blitz kunnes olet hieno murunen. Kuivattujen korppujauhot, levittää ne pellille ja paista muutama minuutti, ravistamalla päästä vielä paahtamisen. Muut erät saatat olla in ruokakomero, jotka voidaan murskataan breading kanaa sisältävät keksejä, tortilla chips, riisi kakkuja ja makeuttamaton aamiaismuroja, kuten maissihiutaleet.