Miten saada kana Kostea paistamisen jälkeen

kuivaa lämpöä uunissa voi aiheuttaa paistettu kana tulee kuivuneet, mikä on vähemmän ruokahalua kuin pullea, kostea leikata kanaa. Ja vaikka kuivattu-out kana, joka on leivottu liian kauan uunissa voi olla epämiellyttävä, on mahdollista tehdä siitä kostea. Kaikkein kostea paistettu kana, on tärkeää noudattaa alla olevia ohjeita varmistaakseen, että lopputuote on hellä, pullea, ja herkullinen.
Ohjeet

1. KeruuP kana ennen ruoanlaitto. Tämä auttaa lihan imemään ylimääräistä kosteutta ennen paistamista, estää kuivattu-out chicken.
   

2. Paista broilerin luut ja iho säilyttää kosteutta.
   

3. Paista folion tai peitetty vuoka. Tämä estää kosteuden haihtumista kypsennyksen aikana, lähinnä käyttämällä loukkuun höyryä vapautuu leivonnan aikana pitämään kanan kostea.
   

4. tukahduttaa broilerin pannulla mehut tai flavorful kastike paistamisen jälkeen. Hollandaise tai kastike voi tehdä jopa kuivuneita kana maku enemmän täyteläistä ja mehukas.