Miten saada rapea kuori paahdettua kanaa

Kun paahto kanaa, on hyviä syitä jättää sen iholle kypsennyksen aikana. Iho auttaa kanan kosteutta aikana paahtamalla, joka tuottaa enemmän tarjouksen lintu. Myös monet ihmiset rakastavat suolainen maku kullanruskeita rapea iho niiden paahdettua kanaa. Jos et, on olemassa useita tapoja tehdä valmistellessaan pääruoka helppo saavutus.
Mitä tarvitset
uuni
Kokonainen broileri
Paper pyyhkeet
Salt
Pepper
Matala paahtamalla pannulla paahtamalla telineeseen
Uunissa lihan turvallisuuden lämpömittari
Ohjeet

1. Kuumenna uuni 400 asteeseen Fahrenheit. Täysin uunissa on tärkeä ensimmäinen askel teräviä ihoinen paahdettua kanaa.
   

2. Poista kana pakkauksesta. Huuhtele kylmällä vedellä. Käytä paperipyyhkeitä Pat lintu kuivaa huolellisesti.
   

3. Harjaa sulatettua voita tai hiero oliiviöljyä koko kana ennen mausteita sen puolelta suolalla ja pippurilla.
   

4. Aseta broileri paahtamalla telineeseen estää sen ruoanlaitto omassa mehut. Iho, joka tulee kosketuksiin kanan drippings paahtamisen aikana tulee olemaan märkä, eikä rapeaa.
   

5. Aseta liha lämpömittari osaksi meatiest osaan kana. Pidä lämpömittari kärki pois luista, jotka voivat muuttaa lämpötilalukemien.
   

6. Aseta telineeseen ja kana osaksi matala paahtamalla pannulla ja laita pannulla omassa uunissa.
   
   

7. Paistettua kanaa 15 minuuttia per pound, ja seurata lihan lämpömittari tarkasti.
   

8. Poista kanan uunista, kun sen sisälämpötila nousee 165 astetta Fahrenheit . Tämä on turvallinen lämpötila, jossa palvelemaan kanan ilman murehtia ruoan syntynyt sairaus.
   

9. Rest kana viidestä 10 minuuttia. Raivata se palvelee.