Voitko valmistaa kanaa ja valmistaa sen seuraavana päivänä?

Vaihe 1:Puhdista ja leikkaa

- Pese kätesi huolellisesti ennen kanan käsittelyä.

- Poista kanan nahka halutessasi ja leikkaa sitten ylimääräinen rasva pois.

- Leikkaa kana haluamillesi paloiksi, kuten rinnoiksi, reisiksi tai siiveksi.

Vaihe 2:Kausi ja laukku

- Sekoita suuressa kulhossa haluamasi mausteet, mausteet tai marinadin ainekset.

- Lisää kananpalat kulhoon ja sekoita, jotta ne peittyvät tasaisesti mausteseoksessa.

- Siirrä maustetut kananpalat pakastepussiin tai ilmatiiviiseen astiaan.

Vaihe 3:Jäähdytä

- Sulje pussi tai säiliö ja varmista, että se on tiiviisti suljettuna vuotojen estämiseksi.

- Merkitse astiaan päivämäärä ja sisältö ja aseta se sitten jääkaappiin.

Vaihe 4:seuraavan päivän ruoanlaitto

- Ota kana jääkaapista ja anna sen lämmetä huoneenlämpöön noin 10-15 minuuttia ennen kypsennystä.

- Valitse haluamasi kypsennystapa, kuten paistaminen, grillaus, paistaminen tai paistaminen.

- Varmista, että kypsennät broilerin perusteellisesti joko 74 °C:n (165 °F) sisälämpötilaan rintojen ja reisien osalta tai kunnes mehut valuvat kirkkaaksi veitsellä puhkaistaessa.

Säilytysvinkkejä:

- Varmista, että kana on tiiviisti suljettu ja säilytetty jääkaapissa tuoreuden säilyttämiseksi.

- Kypsennetty kana voidaan säilyttää jääkaapissa enintään kolme päivää tai pakastaa myöhempää käyttöä varten.

- Kun lämmität keitettyä kanaa, muista lämmittää se höyryävän kuumaksi, jotta se on turvallista syödä.