Kuinka kauan keittää kokonaista kanaa 225 asteessa?

225 Fahrenheit-asteessa paahdettu kokonainen kana kypsyy noin 4-5 tuntia linnun koosta riippuen. Voit tarkistaa kypsyyden asettamalla lihalämpömittarin reiden paksuimpaan kohtaan, jonka tulee näyttää vähintään 165 Fahrenheit-astetta. Tasaisen kypsennyksen varmistamiseksi on suositeltavaa antaa kanan levätä vähintään 15-20 minuuttia ennen leikkaamista ja tarjoilua.