Kuinka valmistat kanankoipia kiertoilmauunissa?

Ainesosat:

- Kanankoipat:4-6 kpl

- Oliiviöljy:1 rkl

- Suola:1 tl

- Mustapippuri:1/2 tl

- Paprika:1 tl

- Valkosipulijauhe:1/2 tl

- Sipulijauhe:1/2 tl

Ohjeet:

1. Esilämmitä kiertoilmauuni 200 °C:seen.

2. Huuhtele kanankoipat kylmän veden alla ja taputtele kuivaksi talouspaperilla.

3. Sekoita suuressa kulhossa oliiviöljy, suola, pippuri, paprika, valkosipulijauhe ja sipulijauhe. Sekoita hyvin.

4. Lisää kanankoipat kulhoon ja sekoita, jotta ne peittyvät mausteseoksella.

5. Aseta kanankoipat leivinpaperilla vuoratulle pellille.

6. Paahda kanan koipia esilämmitetyssä kiertoilmauunissa 20–25 minuuttia tai kunnes sisälämpötila on 74 °C.

7. Ota kanankoipat uunista ja anna niiden levätä muutama minuutti ennen tarjoilua.

Muista, että kypsennysajat voivat vaihdella kiertoilmauunin mallin mukaan, joten on suositeltavaa pitää kanankoipia silmällä, jotta ne eivät kypsy liikaa.