Mikä on paras broilerin osa grillaamiseen?

Paras broilerin osa grillaamiseen riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistä, mutta joitain suosittuja valintoja ovat:

Koko kana: Kokonaiset kanat sopivat erinomaisesti suurempiin kokoontumisiin, koska ne tarjoavat erilaisia ​​lihaa, mukaan lukien valkoista lihaa rinnasta ja tummaa lihaa sääristä ja reidistä.

Kananrinta: Broilerin rintafileet ovat monipuolisia ja niitä voidaan valmistaa monin eri tavoin. Ne sopivat erityisen hyvin grillaukseen, koska ne voidaan maustaa ja grillata mehukkaaksi.

Kanan reidet: Broilerin reidet tunnetaan täyteläisestä maustaan ​​ja pehmeästä koostumuksestaan. Ne sopivat täydellisesti grillaukseen, koska ne kestävät pidemmän kypsennysajan kuivumatta.

Kanan siivet: Kanansiivet ovat yleisöä miellyttävä alkupala tai välipala. Ne voidaan maustaa monin eri tavoin ja grillata rapeaksi.

Kanan koivet: Kanan koivet ovat toinen suosittu vaihtoehto grillaukseen. Niissä on hyvä liha-luusuhde ja ne sopivat ihanteellisesti grillaamiseen eri kastikkeiden tai hankausten kanssa.

Kun valitset parasta kanapalaa grillaukseen, ota huomioon ruoanlaittotapa, palvelemiesi henkilöiden määrä sekä henkilökohtaiset maku- ja rakennetoiveesi.