Kuinka kauan kanamomosia kannattaa höyryttää?

Kanamomos on eteläaasialainen kanasta valmistettu ja tyypillisesti höyrytetty ruoka. Höyryttääksesi kanamomot laita ne höyrytysalustalle höyrystimessä tai laita ne siivilään tai siivilään kiehuvan veden päälle ripustettuna. Peitä momos ja keitä 8-12 minuuttia, kunnes täyte on kypsää ja taikina on läpikuultava.