Kuinka kauan kananrintaa tulisi kypsentää missä lämpötilassa uuni asetetaan ja miten ne jätetään?

Kypsennä luuttomat ja nahattomat kananrintafileet uunissa esilämmittämällä uuni 400 Fahrenheit-asteeseen (200 celsiusastetta). Aseta broilerin rintafileet leivinpaperilla vuoratulle pellille. Voitele broilerin rintafileet oliiviöljyllä ja mausta suolalla ja pippurilla. Paista kananrintaa 20-25 minuuttia tai kunnes rintojen paksuimpaan kohtaan asetettu lihalämpömittari näyttää 165 Fahrenheit-astetta (74 celsiusastetta). Anna broilerin rintojen levätä 5 minuuttia ennen viipalointia ja tarjoilua.

Tässä muutamia vinkkejä kanan rintojen kypsentämiseen uunissa:

- Käytä lihalämpömittaria varmistaaksesi, että broilerin rintafileet kypsyvät oikeaan sisälämpötilaan.

- Älä ylikypsennä kananrintaa, sillä ne kuivuvat.

- Jos käytät kiertoilmauunia, lyhennä kypsennysaikaa 5-10 minuuttia.

- Jotta kananrintaa ei kuivuisi, voit lisätä pannulle hieman kosteutta, kuten kanalientä tai vettä.

- Voit myös marinoida kananrintaa oliiviöljyn, yrttien ja mausteiden seoksessa ennen paistamista.

- Jos paistat kananrintaa nahkaisina, voit ruskistaa kuoria broilerin alla 2-3 minuuttia ennen paistamista.