Kauanko kanansiipien paistaminen kestää?

Kanansiipien paistoaika voi vaihdella useiden tekijöiden mukaan, kuten siipien koosta, öljyn lämpötilasta ja halutusta kypsyysasteesta. Tässä on yleinen ohje broilerin siipien paistamiseen:

Koko kanansiivet (leikkaamattomat):

- Keskilämpö (350°F/175°C):10-12 minuuttia tai kunnes sisälämpötila saavuttaa 74°C (165°F).

- Korkea kuumuus (375 °F/190 °C):7–10 minuuttia tai kunnes sisälämpötila saavuttaa 74 °C:n (165 °F).

Wingetit (siiven "litteä" osa):

- Keskilämpö (350°F/175°C):8-10 minuuttia tai kunnes sisälämpötila saavuttaa 74°C (165°F).

- Korkea kuumuus (375 °F/190 °C):5–8 minuuttia tai kunnes sisälämpötila saavuttaa 74 °C:n (165 °F).

Rumpetit (siiven "lihaisempi" osa):

- Keskilämpö (350°F/175°C):10-12 minuuttia tai kunnes sisälämpötila saavuttaa 74°C (165°F).

- Korkea kuumuus (375 °F/190 °C):7–10 minuuttia tai kunnes sisälämpötila saavuttaa 74 °C:n (165 °F).

Muista, että vaikka nämä aikakehykset antavat yleistä tietoa, sinun tulee aina käyttää lihalämpömittaria varmistaaksesi sopivan sisälämpötilan keitetyille kanansiipeille. Paistoaika voi myös vaihdella tietyn kypsennystavan ja käytetyn laitteiston mukaan. On tärkeää säätää aikaa tarpeen mukaan haluttujen tulosten saavuttamiseksi.