Lisätty vahingossa tomomehua broilerin curryyn ja tomot maistuu enemmänMiten tehdä siitä maukasta?

- Kana currya (johon on lisätty vahingossa tomaattimehu)

- 2 rkl jogurttia

- 1 tl garam masalaa

- 1 tl korianterijauhetta

- 1 tl kuminajauhetta

- 1 tl kurkumajauhetta

- 1 tl chilijauhetta

- Suolaa maun mukaan

- Tuoreet korianterin lehdet koristeluun

Ohjeet:

1. Kuumenna pannu keskilämmöllä.

2. Lisää pannulle tomaattimehua sisältävä kanacurry.

3. Lisää jogurtti, garam masala, korianterijauhe, kuminajauhe, kurkumajauhe ja chilijauhe.

4. Sekoita hyvin sekoittaaksesi kaikki ainekset.

5. Kuumenna curry kiehuvaksi, alenna lämpöä ja hauduta 20-25 minuuttia tai kunnes kana on kypsää.

6. Mausta curry suolalla maun mukaan.

7. Koristele curry tuoreilla korianterinlehdillä ja tarjoa riisin tai naanin kanssa.

Vinkkejä:

- Parantaaksesi curryn makua, voit lisätä siihen pienen määrän tamarinditahnaa tai sitruunamehua.

- Jos haluat paksumman koostumuksen, voit lisätä curryyn maissitärkkelyslietettä.

- Voit lisätä curryyn myös vihanneksia, kuten perunoita, porkkanoita tai paprikaa.