Miten pehmittää Härän Tip Paisti

Härän kärki paisti on paksu leikattu liha otettu lehmän takaosa. Härän kärki paisti on tarjous, joka sisältää pienen määrän rasvakudokseen. Kuitenkin tuottaa meheviä ja flavorful ruokalaji, sinun tulee pehmittää lihaa ennen ja valmistuksen aikana. Tenderizing ulkofileetä kärki paisti vaatii perustiedot mausteita teidän keittiö ja tarkkaavaisuutta, kun liha paistaa uunissa.
Mitä tarvitset
1 rkl. paprika
1 rkl. salt
1 tl. valkosipulijauhetta
1 tl. mustapippuria
1 tl. sipulijauhe
1/2 tl. kuivattua oreganoa
1/2 tl. cayennenpippuria
3 rkl. oliiviöljy
Pieni allas
Leivontavuoka
lihaliemessä
Turkki baster
Meat lämpömittari
Ohjeet

1. Aseta liha ulos ja anna sen laskeutua huoneen lämpötilaan.
   

2. Kuumenna uuni 350 F.
   

3. Sekoita paprika, suola, valkosipuli jauhetta, musta paprika, sipuli jauhe, kuivattua oreganoa, cayenne pippuria ja oliiviöljyä yhteen kulhoon. Sekoita lusikalla yhdistää kaikki ainekset.
   

4. Hiero seosta paisti sormilla, joka kattaa koko julkisivun tasaiseksi kerrokseksi.
   

5. puukottaa liha toistuvasti haarukalla, painamalla piikkien syvälle lihaan. Kun olet lopettanut puukotus lihaa, entire ulkopuoli on peitetty pieniä reikiä. Tämä mahdollistaa mausteita ja oliiviöljyä valuu lihaan, mureuttavia se ja annettaessa sen maku.
   

6. Anna lihan lähti 30 minuuttia.
   

7. Laita liha päälle vuoka ja kypsennä yksi tunti. Avaa uunin 10 minuutin välein ja käytä kalkkuna baster kattamaan paisti 1/4 kupillinen kuumennetaan lihaliemessä pehmittää lihaa entisestään.
   

8. Tarkista lämpötila paisti liha lämpömittari 10 minuutin välein, kun hetki on ohi. Poista paisti uunista, kun lämpömittarin lukee 145 F.
   

9. Anna lihan jäähtyä viisi minuuttia ennen tarjoilua.