Red pavut ovat pienempiä kuin munuaisten papuja, mutta samanmuotoisia. Käytetään monissa Etelä- ja Creole ruokia, ne ovat joskus kutsutaan Meksikon punaiset pavut. Ne löytyvät erilaisia ​​elintarvikkeita, jotka vaihtelevat keitot ja salaatteja chili. Adzuki papu, jota käytetään usein itämaisia ​​ruokia, on toinen erilaisia ​​punainen papu. Adzuki papu on makeampi maku ja helpommin sulavaa.
Tarhapavut

Tarhapavut saavat nimensä muotonsa. Suurempi kuin punaiset pavut, ne ovat osa monia Lounais ruokia ja käytetään joskus lihan korvikkeena Meksikon ystävä. Nämä pavut säilyttävät muotonsa, kun keitetyt ja taipumus imeä makuja mukana elintarvikkeita.
Käyttää

Jotkut reseptit, kuten riisiä ja papuja, tarjoaa valita joko kidney papuja tai punaisia ​​papuja ainesosaluettelossa. Huolimatta hienoisia eroja koko ja maku, munuaisten pavut ovat korkeammat proteiinia ja useimmat kivennäisaineita kuin punaiset pavut. Erinomainen kuidun lähde, munuaisten pavut ovat hieman korkeammat kaloreita.