Miten Freeze Tuore tonnikala

Pakastaminen tuoretta tonnikalaa ei pidä jäädyttämistä mitä tahansa lautasen. Tuore tonnikala on jäädytettävä huolellisesti, jotta vältetään pakastin polttaa. Tonnikala, joka ei kunnolla jäätynyt voi kehittyä foul maku ja haju. Väärin pakastettua tonnikalaa voivat myös kuljettaa sairauden ja aiheuttaa sairauksia. Kun aikaa kunnolla jäätyä tonnikalaa johtaa tonnikala, joka on vapaa bakteerien ja kokkeja kunnolla, kun sulanut.
Mitä tarvitset
1 quart vettä
1/4 cup peittaus suolaa

muovikelmu
Resealable muovinen pakastuspussi
Ohjeet

1. Valmistetaan liuos suolaa ja vettä. Suola estää kosteuden poistumisen tuoretta tonnikalaa. Se auttaa myös tonnikalaa oleskelua yritys.
   

2. Kasta tonnikalaa suolavettä ratkaisu yhden minuutin.
   

3. Kääri tonnikala muoviin kääri.
   

4. Laita tonnikala uudelleen suljettavaan pakastimeen pussiin. Ennen kuin suljet pussin, varmista painaa kaikki ilma ulos pussista.
   

5. Laita tonnikala kylmin osa pakastimen. Säilytä jäädytetty enintään kolme kuukautta.