Kuinka kauan kypsennät kalaa foliossa millä asetuksilla?

1. Esilämmitä uuni haluttuun lämpötilaan (tyypillisesti 350–450 °F).

2. Leikkaa alumiinifoliosta riittävän suuri pala käärimään kalat kokonaan.

3. Mausta kala suolalla, pippurilla ja muilla halutuilla yrteillä ja mausteilla.

4. Aseta kala folioon ja lorauta siihen hieman oliiviöljyä.

5. Kääri kala folioon ja sulje se tiukasti pussin muodostamiseksi.

6. Paista kalaa esilämmitetyssä uunissa suositellun ajan. Kypsennysaika vaihtelee kalan tyypin ja paksuuden mukaan, mutta yleisohjeena:

- Ohut fileet kypsennä noin 10-12 minuuttia.

- Paksumpia pihvejä varten kypsennä noin 15-20 minuuttia.

- Kypsennä kokonaisia ​​kaloja noin 25-35 minuuttia.

7. Testaaksesi, onko kala kypsä, työnnä haarukka tai terävä veitsi kalan paksuimpaan kohtaan. Jos se tulee helposti ulos ja hilseilee painettaessa, kala on kypsä.

Tässä on vinkkejä kalan kypsentämiseen foliossa:

* Käytä tuoretta kalaa saadaksesi parhaat tulokset.

* Mausta kala reilusti suolalla ja pippurilla.

* Lisää kalaan hieman oliiviöljyä ennen kuin käärit sen folioon, jotta se pysyy kosteana.

* Kääri kala tiiviisti folioon, jotta se ei kuivu.

* Paista kalat esilämmitetyssä uunissa varmistaaksesi tasaisen kypsymisen.

* Tarkista kalan kypsyys ennen kuin otat sen uunista.

Yleensä foliossa kypsennettyjä kaloja ovat:

* Lohi

* Tilapia

* Turska

*pallasta

* Taimen