Miten Smoke Lohi on Traeger (9 vaiheet)

Traeger Grillit käyttävät sähköä sytyttää lämmityselementti joka polttaa puupellettien ruoanlaittoon. Traeger voidaan käyttää säännöllisesti grillaamiseen, leivontaan ja tupakointi. Lohta voidaan polttaa päälle Traeger käyttäen erilaisia ​​puupellettejä, riippuen halutusta savun maku. Traeger Grill Tupakointi ominaisuus on lähes automaattinen, joten kun kala on grilli, sinun ei tarvitse tehdä mitään muuta kuin ulos levyjä, kun on aika syödä.
Mitä tarvitset
Puupellettiä
lasiastiaan
Oliiviöljy
Mausteet (esimerkiksi tilliä tai dijonsinappia) maun
Ohjeet

1. Lataa Traeger Grill tulipesässä kanssa puupellettien valintasi. Traeger myy 10 eri lajikkeiden puupellettejä, jotka ovat saatavilla myös kauppoja, jotka myyvät grillit. Leppä, vaahtera, Mesquite ja tammi ovat suosittuja tupakointi lohta.
   

2. Aseta säädin edessä Traeger on "High" ja paina sytyttimen käynnistä grilli.
   
   

3. Sulje grillin kantta, kun Traeger lämpenee.
   

4. Liberaalisti öljyä lohi on savustettu laadukasta oliiviöljyä, ja paikka se iho-alaspäin lasiastiaan.
   

5. Season kala tilli, harsinpistot Dijon sinappia tai muut mausteet ja kastikkeet maun.
   

6. Kytke Trager säädin asentoon "Smoke." Poista lohi lasiastiaan, ja aseta se suoraan grilli, iho-alaspäin. Sulje kansi.
   

7. savu lohi noin kahden tunnin ajan tai kunnes se on vaaleanpunainen ja hiutaleet helposti haarukalla. Traeger polttaa alemmissa lämpötiloissa (noin 160 F 200 F) valvottaville tupakoinnin riippumatta kalojen määrää sisällä.
   

8. Vaihda Traeger on "High" 10 minuuttia rapea ulompi viimeistely.
   

9. Poista kalaa grilli, ja palvella välittömästi. Vaihtoehtoisesti, anna sen jäähtyä, niin kylmässä savulohi patee joka voidaan tarjoilla tuorejuusto ja keksejä.