Miten satay Marinadi (4 vaiheet)

Satay on aasialainen ruokalaji koostuu grillattu, massaksi liha tarjoillaan kirpeä sataykastikkeessa. Lihan on tyypillisesti kanaa, mutta muut lihat, kuten naudan- tai sianlihaa voidaan käyttää. Lihan on ensin asetettu marinadi sataykastikkeessa joka on samanlainen muunlaisia ​​maapähkinä kastikkeita suosittu Thai ruoanlaittoon. Jälkeen marinointi lihaa pari tuntia, se on grillattu puinen skewers ja tarjoillaan tai ilman ylimääräisiä kastiketta. Tämä kastike on yksinkertainen ja herkullinen tapa luoda maukkaan aterian.
Mitä tarvitset
Vatkauskulho
1 valkosipulinkynsi
2-3 ruokalusikallista kermainen maapähkinävoita
puoli cup soijakastike
1/4 cup sitruunamehua
1 rkl melassia
2 rkl currya
Ohjeet

1. Murskaa valkosipuli.
   

2. Yhdistä murskattu valkosipuli ja loput ainekset kaksi ruokalusikallista maapähkinävoita kulhoon. Sekoita kunnes ainekset ovat hyvin sekoitettu yhteen.
   

3. Maista marinadi. Lisää loput maapähkinävoita haluttaessa. Voit myös lisätä pieni määrä vettä ohut kastike, jos se on liian voimakas tai paksua.
   

4. Määritä joitakin kastiketta sivuun palvella lihan myöhemmin. Laita liha muovipussiin tai matalaan kulhoon ja loput marinadi ja anna marinoitua kaksi tuntia ennen grillausta.