Miten Cook Choice luuton Texas Broil Fast

Texas paahtaa on leikattu naudanlihaa, joka on avautumisen supermarket lihaa tapauksissa. Se on oikeastaan ​​ruoanlaitto menetelmää käyttäen pihvi istukan hartiaseudun naudanlihaa, noin tuuman paksuinen ja ei välttämättä tarjous. Marinointi lihaa yössä auttamaan pehmittää sitä, Texas paahtaa voi tehdä tuntua kalliimpia leikata. Muutaman minuutin grilli tai broileri on kaikki mitä tarvitaan nähdä tämän taloudellista pihvi kautta herkullisia täydellisyyttä.
Mitä tarvitset
Ruokaöljy
Öljyt
Mausteet
Keskipitkällä kulhoon
Plastic vetoketju pussin
Grill tai uuni broileri
Pika-lukea lämpömittari
Ohjeet

1. Kaada suosikki ruokaöljyä ja etikkaa keskipitkän kulhoon. Lisää mausteet valintasi, kuten suolaa, pippuria, valkosipulia, savuinen paprika, kumina, kuuma paprikajauhetta tai hiutaleita tai kuivattuja yrttejä. Sekoita sekoittaa mausteita ja nesteet, kaada ne raskaan vetoketju pussin.
   

2. Laita lihat marinadi pussiin, kääntämällä jokainen pala, jos sinulla on enemmän kuin yksi , perusteellisesti takki sitä kastiketta. Zip pussi ja säilytä sitä jääkaapissa yön yli.
   

3. Avaamatta vetoketju pussin, käännä pussin seuraavana aamuna, hierovat lihan hieman varmistaa, että kaikki sivut jokainen pala on peitossa marinadi. Jätä se jääkaappiin.
   

4. Ota pussi jääkaapissa noin 30 minuuttia, ennen kuin aiot kokata. Aseta se laskurin lihan antaa lämmetä huoneenlämpötilaan. Kuumenna grilli tai broileri kun liha istuu.
   

5. Valuta marinadi ja hävitä se. Laita liha kuuma grilli tai broileri telineeseen broileri elementti. Brown liha toisella puolella, noin 3-5 minuuttia, käännä lihaa ja ruskean toiselle puolelle. Tarkkaavaisia ​​välttää leimahduksia tai overcooking.
   

6. Tarkista doneness instant lukea lihan lämpömittarilla. Irrota liha grilli tai broileri ja anna sen levätä lautasella kun sisäinen lämpötila on noin viisi astetta alhaisempi kuin doneness haluttu. Esimerkiksi, sisälämpötila 130 F viimeistelyjä toivottava, vaaleanpunainen keskipitkällä harvinainen 135 F jälkeen lihaa lepää lautasella noin 5 minuuttia.