Miten Cook Beef Lanne Tri Vihje Steak in autonromu-potin

Tri-tip pihvejä leikataan tri-tip paistit, jotka tulevat ulkofilee osasta ohjata. Nämä pihvit ovat suhteellisen edullisia, mutta silti tarjous ja ladattu maku. He yleensä valmistettu kuivalla-ruoanlaitto menetelmä, kuten grillataan tai paahtamalla, mutta voit valmistaa niitä hidas liesi, too. He kypsyvät nopeammin kuin suuret paistit, joten tarkista ne 30 minuutin välein doneness.
Mitä tarvitset
kasviöljyä
Kasari
Tongs
Hidas liesi
neste, kuten soijakastike, lihaliemessä, barbecuekastiketta, olutta tai salsa
liha lämpömittarin
Ohjeet

1. Kaada hieman öljyä kattilassa ja lämpöä sen yli keskipitkän kuumuudelle. Lisää pihvit ja ruskean sitten molemmin puolin.
   

2. Siirrä pihvit hidas liesi. Pihvit tulee täyttää hidas liesi puoleen kolmeen neljäs täysi. Jos olet ruoanlaitto vain yksi tai kaksi pihvit hidas liesi, valitse pieni 2-Quart koko liesi. Enemmän pihvit, käytä keskisuuri liesi.
   

3. Kaada tarpeeksi nestettä hidas liesi osittaiseksi kattamiseksi lihaa. Hidas liedet lähinnä Hauduta lihaa, joka hitaasti lisää makua ja hellyyttä. Ilman nestettä, hidas liesi saattaa kuivua lihaa. Käytä lihaliemessä, olut, soijakastike, salsa, barbecuekastiketta tai sekoitus ainekset nestettä.
   

4. Cook pihvi alhainen kolmesta neljään tuntia riippuen määrästä lihaa hidas liesi, tai kunnes liha lämpömittari sijoitettu pihvi rekisterit 160 celsiusta. Lihan pitäisi olla hyvin hellä, kun tehdään.
   

5. Siirrä keitetyt pihvi tarjoiluvadille ja kaada kastike päälle.