Voitko pakastaa uudelleen pakastettua ja kypsennettyä lihaa?

Ei, sinun ei pidä pakastaa uudelleen pakastettua ja kypsennettyä lihaa. Kun liha on kypsennetty ja jäähtynyt ja sen jälkeen jäädytetty muuna ajankohtana kypsennystä varten, se tulee heittää pois jääkaapissa sulatuksen jälkeen (kolmen-neljän vuorokauden sisällä) tai yön yli kylmässä vedessä sulatuksen aikana. Älä koskaan sulata pakastettuja elintarvikkeita huoneenlämmössä.

Lihan pakastaminen ja kypsentäminen useammin kuin kerran voi luoda ihanteelliset ympäristöt haitallisten bakteerien lisääntymiselle, mikä johtaa mahdollisiin ruokaperäisiin sairauksiin.