idioottivarma resepti naudanlihastroganoffille?

Ainesosat:

- 1 kiloa kylkipihviä ohuiksi nauhoiksi leikattuna

- 1 ruokalusikallinen oliiviöljyä

- 1 sipuli hienonnettuna

- 2 valkosipulinkynttä, jauhettu

- 1/2 kuppia viipaloituja sieniä

- 1/2 kuppia naudanlihalientä

- 1/4 kuppia raskasta kermaa

- 1 ruokalusikallinen Worcestershire-kastiketta

- 1 tl Dijon-sinappia

- 1/2 tl suolaa

- 1/4 tl mustapippuria

- 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta persiljaa

Ohjeet:

1. Kuumenna oliiviöljy suuressa pannussa keskilämmöllä.

2. Lisää naudanlihasuikaleet ja paista, kunnes ne ovat ruskeita joka puolelta.

3. Lisää sipuli ja paista kunnes se pehmenee, noin 5 minuuttia.

4. Lisää valkosipuli ja sienet ja paista vielä 2-3 minuuttia.

5. Lisää naudanlihaliemi, raskas kerma, Worcestershire-kastike, Dijon-sinappi, suola ja mustapippuri.

6. Kuumenna kastike kiehuvaksi ja keitä 15-20 minuuttia tai kunnes kastike on paksuuntunut.

7. Sekoita joukkoon hienonnettu persilja ja tarjoa keitettyjen nuudeleiden tai riisin päällä.

Nauti herkullisesta naudanlihastroganoffistasi!